Seleriju salāti

Nesen ciemojāmies pie Līvas ģimenes. Šī ciemošanās lieliski parādīja, ka ir iespējams sarīkot viesības +/- vegāniski, pat cilvēkiem, kuriem šāds dzīvesveids ir svešs un varbūt pat neatzīstams. Apbrīnojami un iedvesmojoši! Viesībās baudītā salātu recepte bija tik laba, ka pastāstīšu par to arī Jums!
Recepte:

• 1 seleriju sakne
• 1 liels mizots ābols
• 1 krūze mērcētu dzērveņu (kaltētas)
• 1 krūze mērcētu valriekstu
• eļļa
• sāls
• citronu sula

1. Sarīvē selerijas sakni ar ābolu.
2. Pievieno mērcētās dzērvenes un mērcētos riekstus.
3. Sajauc ar atsevišķi sagatavoto eļļas - citrona - garšvielu mērci.
4. ĻAUJ IEVILKTIES!

Rezultāts:
Patiesībā, mani pārsteidza šāda kombinācija, jo selerijas sakne un valrieksti ir īpatnējas sastāvdaļas, kuras neļaujas visām kombinācijām (kā, piemēram, banāni).
Garšīgi! Šie salāti lieliski der tad, ja jābaro liels cilvēku skaits, jo nav sarežģīti, dārgi un ir barojoši ( vismaz man, bet es nesūdzos par sāta sajūtu :D ).

Kazeņu smoothie

Daba mostas, krāsu palete dabā sasniedz pilnību. Arī manā virtuvē rodas krāsas, tas aizrauj :)

Recepte:

• 1 saldēts banāns
• 1 nesaldēts banāns
• sauja saldētu kazeņu
• 1 mizots ābols
• ūdens
• Chia sēklas

1. Chia sēklas mazliet uzbriedina ūdenī.
2. Visas sastāvdaļas sablenderē. 
3. Pasniedz uzreiz.

Rezultāts:
Ir tādi rīti, kad negribas neko vai gribas visu, bet nezinu, ko tieši! Šādā gadījumā šis smoothie ir tieši laikā!
Saldētais banāns dod dzestrumu, kazenes - maigu un neuzkrītošu garšu, bet chia - interesantu konsistenci. Dzēriena garša it neitrāla, pat bezgaršīga (?), bet patīkami bezgaršīga. Es pat nevaru pateikt, kas man piesaistīja šajā smoothie, bet taisīšu vēl. Iespējams eksperimentēšu, pievienojot vēl kādu augli, lai piešķirtu dzērienam "odziņu". Noteikti var pievienot spinātus.

Var gatavot arī bez ābola, tad kazeņu garša ir izteiksmīgāka. Šis dzēriens jābauda vēss, jo, kad kļūst siltāks, banānu garša sāk dominēt. Personīgi man tas nepatika :)

Kazeņu Nana cream

Kazenes mūsu mājās ir mazliet eksotiskas ogas, tās ēdam reti. Patiesībā, neatceros, kad pēdējo reizi tās tika ēstas... Kur nu vēl pašu lasītas..

Recepte:

• 1 saldēts banāns
• sauja saldētu kazeņu

* Blenderē līdz iegūst saldējuma cienīgu konsistenci.

Rezultāts:

Iemīlējos krāsā. Tieši ceriņu laikā, ceriņu lillā, dievīgi!

Pats saldējums neizraisīja lielo sajūsmu, biju gaidījusi izteiksmīgāku garšu. Lai gan tas bija sagaidāms, jo kazenes ir neitrālās ogas, ja salīdzina, piemēram, ar avenēm, kurām garša ir ļoti izteiksmīga.

Garša ir ogu saldējuma cienīga, patīkams vēsums karstai vasaras dienai. Pieļauju, ka taisīšu vēl, bet miksējot ar vēl kādu ogu saldējuma bumbu vai ogu mērcīti!

Vīram garšoja, patiesībā šis saldējums ir mazliet eksotisks, patīkami! :)

Ananāsu - apelsīnu smoothie

Man sācies ananāsu laiks, kas to būtu domājis.. Ananāsu salāti, ananāsu smoothie, svaigi ananāsi, ananāsi sulās..Rītā - vakarā :))
Recepte:

• 1,5 bieza ripa ananāsa
• 1 mizots apelsīns
• 1 banāns

Rezultāts:
Par rabarberu smoothie man gribējās teikt "konfektes", ar šo ir līdzīgi. Šis dzēriens man asociējas ar konfektēm, gumijas lācīšiem (?). Ananāss labi kombinējas ar apelsīniem. Neviens auglis nenomāc citu. Mazliet traucē apelsīnu miziņas, to atrisināt varētu, pievienojot svaigi spiestu sulu nevis veselu apelsīnu, bet esmu slinķe, grr :)

Cukīnī nūdeles ar marinara mērci

Vasara tuvojas, ar nepacietību gaidu tomātu un gurķu laiku, tad tik' varēšu izpausties :) 

Recepte:

• 1 tomāts
• 3-4 saulē kaltēti tomāti
• 1/2 sarkanās paprikas
• mazliet olīveļļas
• svaigs (daudz garšīgāk) vai kaltēts baziliks
• 1 daiviņa ķiploka
• sāls
• pipari

* Blenderē līdz iegūst mērces konsistenci.

Rezultāts:

Šī mērce ir lieliska alternatīva kečupam, tomātu mērcei vai pat tomātu pastai, tikai veselīgāka, protams. Ledusskapī to var glabāt aptuveni 3 dienas. Izmanto kā mērci cukīnī nūdelēm, makaroniem vai pat picām! Pirmajā reizēs pievienoju pie cukīnī, rezultāts viduvējs, daudz labāks tas būtu, ja cukīnī būtu sagriezts kā spageti (ar spiralizer palīdzību). 

Mērce tika pievienota arī spageti makaroniem un apceptiem šampinjoniem, izpildījās ideāli. Šī kombinācija garšoja pēc picām :D Pateicoties sastāvā esošajam bazilikam.

Mērce tika taisīta atkārtoti, mazliet variējot un pievienojot cukīnī nūdelēm. Šoreiz paprikas vietā pievienoju citrona sulu, apmēram 2 ēk. Garšoja LIELISKI!! 

Vegāniskā ķirbju biezzupa (biezenis?)

Šī zupa - biezenis ilgu laiku bija mūsu top ēdiens, īpaši vīram. Netiecās, ka ķirbis var būt tik garšīgs. Man, protams, tas garšo, bet vīram bija aizspriedumi pret ķirbjiem :D Tādēļ brīnījos, ka šo ēdienu viņš ēda atkal un atkal! :)

Recepte:

• ķirbis
• gatavs avokado
• citrons + pipari vai citronpipari
• sāls

1. Iztvaicē ķirbi
2. Blenderē ķirbi kopā ar svaigu avokado (attiecībā 2:1)
3. Pievieno garšvielas.
4. Pasniedz siltu, kopā ar maizīti un/vai tomātiem.

Rezultāts:

Ļoti garšīgi! Labāk garšo, ja tiek pievienoti citronpipari, bet veselīgāk izvēlēties piparu un citrona kombināciju. Ar citronpipariem jābūt uzmanīgiem, jo tie spēj ļoti nomākt zupas garšu, jāpievieno tikai mazliet. Noteikti jāēd siltu.

Var eksperimentēt ar dažādiem ķirbjiem, tie ir ārkārtīgi atšķirīgi, cita šķirne = cita garša biezenim :) Man vislabāk garšo sviesta ķirbis! :)

Dateļu konfektes

Pagatavoju līdz šim garšīgāko šokolādi. Tas vien ir lielais prieks. Vēl lielāks prieks, ka sakombinēju to garšīgās konfektēs :) 

Recepte:

Šokolāde

• 100 g kakao sviests
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļa
• 1,5 ēdamkarotes kakao
• 1,5 ēdamkarotes karoba pulveris
• agaves sīrups

Pildījums

• 150 g nemērcētu, bet mīkstu dateļu
• mazliet ūdens
• nedaudz agaves sīrups
• mandeles (pēc izvēles)

1. Pagatavo šokolādes masu. Ūdens peldē izkausē kakao sviestu un kokosriekstu eļļu, pievieno kakao, karoba pulveri un agaves sīrupu. Gatavojot šokolādi es interpretēju un receptē esošās proporcijas ievēroju proporcionāli, tomēr vairāk vai mazāk "uz aci". Pie kam, receptē esošās proporcijas ir paredzētas lielam daudzumam šokolādes. 
2. Sablenderē deteles ar agaves sīrupu un mazliet ūdens (ūdens nepieciešams, lai blenderis spētu blenderēt). Iegūst karameļu mērcei līdzīgu masu, saldu un lipīgu.
3. Silikona formiņā kārtās pilda šokolādes masu - dateļu mērces masu, kurai pa vidu iespiež mandeli - šokolādes masu. 
4. Ievieto saldētavā vai ledusskapī, lai sacietē.
5. Uzglabā ledusskapī, jo istabas temperatūrā kūst!

Rezultāts:

Karoba pulveris neticami uzlabo šokolādes garšu. Tā kļūst mazliet līdzīga veikala šokolādei. Visnotaļ, turpmāk gatavošu šokolādi, kurā būs vismaz 4 sastāvdaļas: kakao, karoba pulveris, kakao sviests un kokosriekstu eļļa!

Šokolādes masa sader ar dateļu mērci. Iegūtās konfektes ir saldas un gardas. Mazliet atgādina Toffiee. Noteikti tiks gatavotas vēl. :)

Gardais ananāsu smoothie

Mazliet biju atmetusi cerības, ka atradīšu ananāsu smoothie kombināciju, kas man ļoti garšotu. Līdzšinējie mēģinājumi bija labi, bet ne perfekti. Par šo recepti jāpateicas Līvai :)

Recepte:

• 1/4 maza ananāsa
• 1 1/2 mizota ābola
• 1 banāns
• mazliet ūdens

* Blenderē līdz iegūta smoothie konsistence.

Rezultāts:

Neviena no sastāvdaļām nedominē un nenomāc pārējās. Banāns piešķir saldumu, ananāss - svaigumu un tropisko noskaņu, bet ābols - līdzsvaro un neitralizē iepriekš minēto augļu dominanci. Smoothie nav šķidrs, konsistence drīzāk ir kā ābolu biezenim (nepievienoju daudz ūdens, lai garša būtu pilnīga).

Šis ir līdz šim labākais ananāsu smoothie, manai gaumei atbilstošs :) Vīram garšoja.

Banānu rullīši

Iespējams pats labākais gardums, kas līdz šim tapis mūsu mājās. Nogaršoju un sapratu, ka jādodas uz veikalu un jāliek vēl viena tūre dehidrēties :D 

Recepte:

• 6 gatavi banāni
• ~ 150 g indijas riekstu
• maza krūzīte smalcinātu saulespuķu sēklu

1. Sablenderē banānus un saulespuķu sēklas, pievieno riekstus un blenderē, bet tā, lai paliek mazi riekstu gabaliņi.
2. Klāj uz dehidratora plāksnes un žāvē ~ 20 stundas, 45 grādu temperatūrā.
3. Griež sloksnītes un rullē. 
4. Rullīšus var griezt mazos cepumiņos.
5. Var pasniegt ar šokolādes musu.

Rezultāts:

Perfekti, saldi un banānīgi. Šis gardums komentārus neprasa! :))

 

Receptes tiks pievienotas arī facebook portālā

Lai Jums ērtāk sekot līdzi, kad parādās kāds jauns ieraksts, izveidoju lapu facebook vietnē. Turpmāk katrs ieraksts tiks pievienots arī tur.
Ieskaties : https://www.facebook.com/pages/Green-room/824762457593124?fref=ts :)
Jauku vakaru :)

Karoba Nana cream

Beidzot arī es esmu nogaršojusi karoba pulveri. Tas tiek lietots galvenokārt saldo ēdienu gatavošanā. Bieži tiek saistīts ar kako, piemēram, šokolādes gatavošanā var likt gan kakao, gan karoba pulveri.

Recepte:

• saldēts banāns
• 2tk karoba pulvera (var variēt)

*Blenderē ar samērā jaudīgu blenderi līdz saldējuma konsistencei.

Rezultāts:

Hmmm, interesants! Biju iztēlojusies savādāku garšu šim pulverim. Man tā asociējās ar kaut ko dedzinātu, dedzinātu cukuru (?). Vīram garša likās mazliet rūgtena. Patiesībā karobs ir ar saldāku garšu nekā kakao.

Šim saldējumam prasās klāt kādu mērce vai augļus. Domāju, ka derēs dateļu mērce, izmēģināju, bet gribas atrast ko labāku!

Vīrs bija sajūsmā, man garšoja, bet kaut kas pietrūka :) Kopīgais raksturojums šim saldējumam - īpatnējs.

Lietas, ko darām pirmo reizi

Vakardiena bija īpaša diena, jo es pirmo reizi dzīvē piedalījos maratonā. Patiesībā, tā bija īpaša kvadrātā, jo es pirmo reizi dzīvē skrēju 10 km :) Jauni iespaidi, pieredze un domas. Visnotaļ pozitīvi. Mani sajūsmināja 42 km skrējēji un gados vecie sportotāji, tostarp daudzie ārzemnieki. Ir labi "saslimt" ar labajām lietām, ko piedāvā dzīve.

Visu bērnību aizrāvos ar skriešanu, vienmēr biju labākā krosiste klasē :D Laikam jau tas nezūd, tomēr nevarēju iedomāties, ka kādreiz būšu tik ļoti aizrāvusies ar skriešanu. Ir dienas, kad pieceļos un zinu, jā, šodien man jādodas skriet :) Varbūt tas ir tā sauktais 21 dienas likums, kas iedarbojies, lai nu kā, bet patīkami.

Tā nu es aizdomājos par lietām, kuras agrāk nebiju darījusi, saistībā ar ēšanu/gatavošanu. To ir vairāk nekā likās...

...Nekad agrāk nebiju:

• iedziļinājusies vegānu un svaigēdāju filozofijā;
• ēdusi svaigas nātres, tikai mammas gatavotajā nātru zupā (nebiju sajūsmā par to :D). Nerunājot jau par citām nezālēm (nezinu, kā labāk nosaukt), kuras nonāk uz mana šķīvja;
• izmantojusi dehidratoru;
• gatavojusi šokolādi;
• izmantojusi silikona lāpstiņu;
• saldējusi banānus;
• ēdusi fake saldējumu (nana cream);
• pati kaltējusi ķirbju sēklas;

• dzērusi biešu sulu;
• ēdusi fenheli;
• nezināju, kas ir spirulīns, nezināju, ka tāds  ir :D;
• iepirkusies Gemosā;
• gatavojusi riekstu pienu, sviestu, majonēzi;
• dzērusi zaļos kokteiļus;
• atturējusies no piena produktiem un saldumiem (balto miltu/cukura izstrādājumiem);
• tinusi ap banānu galiem pārtikas plēvi;
• glabājusi iesāktu avokado kopā ar sīpolu;
• turējusi ananāsu "kājām gaisā", lai tai kļūst salds arī augšpusē;
• mērcējusi sēklas, riekstus un žāvētos augļus;
• diedzējusi graudus;
• lasījusi zinātniskos pētījumus par ēdienu, mikroelementu utt iedarbību uz organismu;
• tik daudz gatavojusi un eksperimentējusi ar ēdienu, cenšoties atklāt jaunas ideālās garšas kombinācijas un pārveidot savu ēšanas režīmu..Veidot to no jauna.

Šo sarakstu varētu turpināt vēl un vēl, bet doma skaidra. Ir tik fantastiski darīt jaunas lietas, tas paver tik daudz iespēju. Iespējas, par kurām iepriekš nav bijusi nojausma. Novēlu Jums visiem atrast aizraušanos, hobiju. Nav nozīmes ar ko tas saistās, cik tas maksā, galvenais, lai jūtaties laimīgi tur, kur atrodaties, ar to, ko darāt un to, kas Jums pieder :)

Fenheļa salāti

Fenhelis ir kas jauns priekš manis. Jāatzīstas, ka vakar tikai uzzināju, kāds tas izskatās :D Pilnīgi saprotu pārdevēju, kura pie kases jautāja: "Kas tas tāds".! Īsti nezinu kādēļ izlēmu nogaršot šo dārzeni, bet nenožēloju!
Pirmā asociācija, tas garšo pēc lakricas. Mazliet neizpratne, ko no tā gatavot...
...Gatavoju salātus!

Recepte:

• fenhelis 
• 1 apelsīns
• 1/2 cukīnī
• 1 gatavs avokado
• mērcētas saulespuķu sēklas
• pētersīļi
• sāls
• olīveļļa

1. Pagatavo cukīnī nūdeles. Man aizvien nav spirilaizers, tādēļ ar mizojamo nazi griezu cukīnī sloksnes. Aplej ar apelsīnu sulu (~ 3 šķēlīšu) un uzkaisa sāli, ļauj mazliet ievilkties.
2. Pievieno apelsīnu mīkstumu (bez mizām).
3. Pievieno avokado.
4. Pievieno saulespuķu sēklas, mazliet svaigu vai kaltētu pētersīļu un mazliet eļlas.

Rezultāts:
Garšīgi!  Nav tipiskie lapu salāti, bet noteikti ārkārtīgi veselīgi.
Cukīnī piešķir apjomu, avokado - sātu, apelsīns - neitralizē fenheļa īpatnējo garšu, saulespuķu sēklas un pētersīļi salātus padara izteiksmīgus. Man patīk, ja avokado gabaliņi ir palieli un saulespuķu sēkliņas nav žēlotas. Nākošreiz mēģināšu cukīnī vietā likt salātlapas, jo nepatīk cukīnī tieksme atsuloties.
Rezultāts ir pārsteidzoši labs, ņemot vērā fenheļa garšas nianses. Tā jau ir, katram auglim un dārzenim ir "garšas draugs". Fenhelim tas ir apelsīns :)

Avokado - aveņu smoothie

Labrīt! Šajā saulainajā dienā. Šorīt pastāstīšu Jums par krēmīgu un vienlaicīgi svaigu smoothie :)

Recepte:

• gatavs banāns
• gatavs avokado
• saldētas avenes
• mazliet ūdens

Rezultāts:

Man ļoti garšo avokado, reti to lieku smoothie, bet šī kombinācija ir patiesi vērtīga. Avokado piešķir krēmīgumu, banāns saldumu un avenes svaigumu. Smoothie būs izdevies tikai tad, ja banāni un avokado būs GATAVI. Patiesībā, tas ir svarīgi visos ēdienos/dzērienos, kopumā esmu gatavo produktu fans. Sākumā dzēriena krāsa ir zaļganāka, bet kā jau avokado, tas maina krāsu uz brūnganu.

Barojošs svaigums brokastīs.

Šokolādes granola

Man bija vīzija par šokolādes - zemesriekstu musa kombināciju ar šokolādes granolu. Īstenoju to! Ideāli!!! :)

Recepte:

• glāze mērcētu zaļo griķu
• glāze mērcētus saulespuķu sēklu
• medus
• agaves sīrups
• kakao
• rieksti pēc izvēles (iesaku indijas riekstus)
• banāns
• mērcētas rozīnes
• mērcētas dateles
• mazliet sāls

* Sablenderē banānu ar medu, kakao, sāli var pievienot agaves sīrupu un mērcētas dateles saldumam. Iegūto masu sajauc ar griķiem, rozīnēm, riekstiem un saulespuķu sēklām. Dehidrē uz 45 grādiem, apmēram 24 stundas.

Rezultāts:

Pati granola ir neizteiksmīga, prasās papildināt ar ar zemesriekstu - šokolādes vai šokolādes musu un odziņām. Kombinācija garšo perfekti. Avenes piešķir svaigumu, bet muss mitrumu (kā jogurts brokastu pārslām). Man vislabāk garšo, ja pievieno tieši avenes.

Garšas nianses varētu salīdzināt ar mušļu batoniņiem. Ideāls brokastu ēdiens, būs viens no maniem top gardumiem :) Arī vīrs sajūsmā, teica, ka es esot "uzķūnējusi" ēst gatavošanas prasmi :D

Nevaru beigt priecāties. Ja Jums liekas, ka nevarat šādu ēdienu pagatavot, jo nav dehidratora, tā nav. Jūs varat izmantot masu to nedehidrējot, tikai tā nebūs tik kraukšķīga un ilgi uzglabājama.

Saulespuķu sēklu brauniji

Saldumi - saldumi - saldumī. Dievinu tos!! Agrāk ēdu daudz veikalā nopērkamos gardumus, tagad pārsvarā gatavoju pati. Šos braunijus iespējams pagatavot bez riekstiem, tādējādi samazinot 

izmaksas vai vienkārši izmēģinot ko jaunu.

Recepte:

Šokolāde

• 2 tk kausētas kokosriekstu eļļas
• 2 tk kausēts kakao sviests
• 3 tk kakao
• mazliet sāls
• agaves sīrups un/vai medus

* ūdens peldē izkausē eļļu un sviestu, tad pievieno pārejās sastāvdaļas, samaisa. Uz braunijiem klāj, kamēr ir šķirdā agregātstāvoklī.
Pamatmasa

• glāze mērcētas saulespuķu sēklas
• glāze mērcētas dateles
• 3tk kakao

* visu sablenderē viendabīgā masā. Var pievienot mazliet medus.
Dateļu mērce

• 1/2 glāze mērcētas dateles
• agaves sīrups

* blenderē līdz dateles veido viendabīgu masu.

Zemesriekstu sviests

1. Plastmasas traukā (ideāli izņemt, jo šokolāde viegli atdalās no tā) vai jebkurā citā veidnē ielej 1/2 šokolādes masu. Ievieto saldētavā, lai sacietē.
2. Uz šokolādes kārtas liek 1/2 pamatmasas.
3. Virs pamatmasas uzklāj zemesriekstu sviesta kārtu (ja vēlaties svaigāku brauniju, tad lieliski iederēsies medus kārta ZS vietā).
4. Tam seko atlikusī pamatmasa.
5. Virs pamatmasas klāj dateļu mērci VAI vienkārši dateļu gabaliņus.
6. Brauniju noslēdz šokolādes kārta. Ir garšīgi, ja augšējās šokolādes kārtas sastāvā ir vairāk medus.
7. Var dekorēt ar indijas riekstiem.
8. Ievieto ledusskapī, lai sacietē šokolāde un masa kļūst mazliet cietāka.

Rezultāts:

Vīrs ir sajūsmā. Nesaprot, kādēļ es netaisu lielo trauku, bet mazo, gribot vairāk :D Mani pašai labāk garšoja šie brauniji, bet arī ar saulespuķu sēkliņu bāzi ir labi. Šie brauniji ir tādi "elestīgāki" un ar tiem var izmēģināt dažādas kombinācijas.

Iesaku sastāvdaļas pievienot pēc saviem ieskatiem un garšas izjūtām. Neskataties, tā, tur bija tik un tik gramu, tk, ml...! Es visu gatavoju pēc sajūtām, tādēļ iesaku arī Jums tā darīt :)

Man patīk, ka šokolāde paspilgtina masas garšu, pati pamatmasa būtībā nav izteiksmīga, bet ir laba bāze, kas izceļ šokolādes, zemesriekstu sviesta un dateļu garšu. Šajā receptē liela nozīme ir tieši datelēm, tās nevajag žēlot.

Skatos uz bildi un sakārojās pagatavot atkal!

Ceru, ka Jums garšos :)

Ogu smoothie

Daudzi cilvēki sajūsminās par banānu-melleņu kombināciju, tostarp smoothie veidā. Mani šī kombinācija uzrunā tikai daļēji! Šorīt izmēģināt to, bet beigu beigās uzmeistaroju ogu dzērienu.

Recepte:

• 1 banāns
• saldētas mellenes
• saldētas avenes
• saldēti ķirši

Rezultāts:

Kas man nepatika banānu-melleņu smoothie? Tas, ka banāns nomāc mellenes. Pievienoju diezgan daudz melleņu, bet tā pat par maz (žēl :D). Noteikti atkārtošu šo kombināciju, bet tad, kad būs ogu sezona.

Pievienojot kokteilim pārējās ogas, rezultāts sanāca labs. Tāds īsts ogu dzēriens! + man garšoja ķirši kokteilī.

Šokolādes - zemesriekstu sviesta muss

Šī ir tāda ņamma!

Recepte:

• 1 banāns
• 2 tk zemesriekstu sviests
• 1 tk kakao
• mazliet ūdens

Rezultāts:

Nav smoothie, lai dzertu un nav arī tik biezs, lai ēstu tā pat - bez nekā. BET būs ideāls ar šokolādes granolu. Tikai tā vēl jāpagatavo, bet drīz. Tad uzrakstīšu, kā izpildījās, domāju, ka būs viena no top kombinācijām :)

Jāpaeksperimentē, iespējams, ka labi kombinētos ar kādām odziņām (kā mērce).

Lai labi testējas kombinācijas :)

Aveņu - apelsīnu smoothie

Recepte:

• 1/2 mizots ābols
• 1 apelsīns (bez daiviņu mizām)
• saldēts/svaigs banāns
• saldētas avenes
• ūdens

Rezultāts:

Nevarēju iedomāties, ka avenes "draudzējas" ar apelsīniem. Šajā kokteilī avenēm jābūt dominējošām, man pat prasījās iekšā iebērt neblenderētas avenes, tā arī darīju. Super, mums garšoja :)

Kokosriekstu Nana cream

Arī šādi var :) Kokosriekstu saldējums.

Recepte:

• saldēts banāns
• kokosriekstu skaidiņas

Rezultāts:

Ir labs! Kad ir apnikuši tipiskie ogu saldējumi vai garšo kokosrieksti, ideāls. Šo gatavojam reti, bet "nav zemē metama" recepte!

Meloņu - apelsīnu smoothie

Meloņu fani, tas Jums :)

Atceros, kad biju maza, man bija alerģija pret arbūziem. Es tos dievināju, bet vienmēr sametās pumpas. Tā nu vecāki mani lutināja un  katru reizi, kad ģimene ēda arbūzus, man tika melone. Tajā laikā man garšoja melones, ļoti - ļoti. Tomēr šobrīd dodu priekšroku citiem augļiem. Zinu, ka gaume mainās un būs laiks, kad atkal melones būs mans top 1 pirktais auglis. Tad šo smoothie taisīšu, bet pašlaik, turpināšu sajūsmināties par apelsīniem un āboliem :)

Recepte:

• 1/3 melones
• 1/2 apelsīna (bez daiviņu mizām)
• banāns
• mazliet medus
• smalcināts ledus

Rezultāts:

Melone labi sader ar apelsīnu, banāns piedod saldo garšu, ledus atsvaidzina. Dominē melone, bet pārējās sastāvdaļas mazliet neitralizē izteikto melones garšu.

Vaniļas Nana cream

Citi vīrieši sievietēm nes ziedus, man - vaniļas pākstis :D

Godīgi sakot, šī bija pirmā reize, kad līdz manām rokām nonāca vaniļas pāksts. Smaržīgi un interesanti.

Recepte:

Neko jau jaunu Jums nepastāstīšu :D

• 3 saldēti banāni
• vaniļas pāksts

1. Pāksti rūpīgi pārgriež un ar nazi no tās izkasa melnās sēklas.
2. Sablenderē saldētos banānus kopā ar sēkliņām. 

Rezultāts:
Labs! Vaniļas garša ir izteiksmīga un baudāma.

Vīrs ierindoja 2. vietā uzreiz aiz aveņu nana cream, es dotu 5., aiz šokolādes, aveņu, zemesriekstu sviesta un melleņu.

Kāds ir Tavs iecienītais nana cream?

Melleņu Nana cream

Brokastis vai vakariņas, neatteikšos no saldējuma!

Dažādās variācijas, garšas!...ideāli.

Recepte:

• saldēts banāns/i
• saldētas mellenes

Blenderē līdz saldējuma konsistencei.

Rezultāts:

Šī kombinācija ir viena no top nana cream kombinācijām ārzemju blogeru vidū. Laba, mellenīga. Tiks taisīta vēl, bet sagaidīšu melleņu laiku, kad odziņu būs daudz :)

Māsai garšoja.

Zemesriekstu sviesta smoothie

Šo smoothie man pagatavoja māsa, kamēr skrēju krosiņu. Biju diezgan skeptiska pret šādu kombināciju, jo sākumā nespēju "sadraudzēties" ar paštaisīto zemesriekstu sviestu. Tieši to māsa bija pievienojusi. Bet ziniet, aplauzos :D Māsa zin, ko dara!

Recepte:

• 1 tk zemesriekstu sviests
• 1 apelsīns
• 1 saldēts banāns
• 1/2 bumbiera
• ūdens
• 1 tk medus (ja gribas saldāku), var arī nelikt

Rezultāts:
Njam! Man jau garšo tie apelsīnīgie dzērieni. Šajā apelsīni nav dominējoši, bet diezgan jūtami, tie labi kombinējas ar pārejām sastāvdaļām. Noteikti jāpievieno saldēts banāns! Kombinācija ir salda. Ir vērts pamēģināt. Paldies māsai, arī vīram garšoja.